炸萝卜丸子的做法诀窍（炸萝卜丸子的做法）

1、成分：

2、白萝卜、面粉、鸡蛋、生姜、大葱、十三香、盐

3、步骤：

4、白萝卜洗净去皮，搓成细丝，加少许盐，用手揉搓，放置一会儿(水出来后萝卜变软，但不要把水倒掉)；

5、将萝卜丝、葱花、姜末、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，调成浓稠的面糊备用；

6、锅里的油加热到六成，用勺子把萝卜面糊舀出来放在锅里，直到小球浮成金黄色，然后捞出沥干油。