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烤面筋的面筋是什么做的
面筋是由小麦面粉制成的。面筋是一种胶体混合蛋白，主要由麦角蛋白和蛋白质组成。通常在制作面筋时，在小麦粉中加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团，然后加入清水，用水...
2025-04-21 知识与问答 浏览：679
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