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小苏打能否替代食用碱？解析替代性与注意事项
本文探讨了小苏打是否能替代食用碱的问题。分析了它们的化学性质、应用领域以及替代性。虽然小苏打在某些场合可替代，但食用碱更纯净且适用于需要强碱性的食谱。使用小苏打...
2025-04-23 综合百科 浏览：722
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