牛排有以下四个部位的牛肉：嫩牛柳即牛里脊。它是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排。牛身的肉，含有瘦肉和肥肉，由于...
2025-04-18 知识与问答 浏览：501
