水淀粉在超市一般叫淀粉或者玉米淀粉,水淀粉其实就是干淀粉和在一起形成的产物,而超市出售的基本都是干淀粉,没有水淀粉,要水淀粉是自己回家调制。水淀粉也就是在干淀粉...

2025-05-31 知识与问答 浏览：979

水淀粉是指给干淀粉加上水，和在一起就叫水淀粉。炸东西一般是用的是干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。淀粉根据原料可分为玉米淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。玉米淀粉...

2025-04-18 综合百科 浏览：772