1、还原糖是指还原糖。2、在糖类中,含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜在醛基的二糖具有还原性;3、还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖;4、葡萄糖含有...
2025-06-13 综合百科 浏览:802