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大茴香和小茴香的区别是什么
大、小茴香都是常用的调料,它们能除肉中腥臭味,使之重新添香,故曰“茴香”。那他们的区别是什么呢？大茴香就是大料，有8个角，学名八角茴香。颜色是深棕色，角瓣纯厚、...
2025-06-20 知识与问答 浏览：579
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