油酥是以面粉、食油为主要原材料,烙熟后发酥的食品,如油酥饼、蛋黄酥、桃酥等,如果按调制时加入的油量和其它材料的比例,可分为干油酥、水油酥和松酥三种,它们的特点是...
2025-06-28 知识与问答 浏览:377