莲子表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀，因而也就难以被煮烂。有几种方法可以让莲子变得容易被煮烂，一是用热碱水浸泡，二是放置冷冻室冷冻...
2025-06-29 综合百科 浏览：896
