1、味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸盐,化学名-谷氨酸一钠。2、它可以由蛋白质如谷氨酸一钠和小麦面筋,或淀粉或甜菜糖蜜中含有的焦谷氨酸制成,也可以通过化学方法合...
2025-07-02 知识与问答 浏览:754