1、可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，增加面团的黏性，这样就没那么容易裂开了。2、如果是用糯米做点心...

2024-09-18 知识与问答 浏览：593

糯米粉和面的时候要往里面加热水，60℃的为宜。加入了温水的糯米粉要迅速的和面，糯米粉没有太多的韧性，通常轻轻一掰就会分开，所以糯米粉和面会裂开属于正常现象，我们...

2024-08-20 综合百科 浏览：5