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    1、红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料,如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖等用慢火精熬而成。2、四川红...

    2025-07-03 综合百科 浏览:352

  • 红油是什么意思(红油是什么)

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    1、红油是一种具有辣味的烹饪材料,是川菜中的独特工艺。红油主要是用四川朝天椒、植物油等香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)文火熬制而成。2、加工过程:将朝...

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