肠粉是用米粉糊做成的。一般优质大米洗干净，用清水浸泡至发涨，再用石磨磨成鲜米糊。然后，用纱布过滤除去渣滓。稍加醒发后，搅拌成浓稠细腻的米糊，即可直接使用。这样做...

2025-04-17 知识与问答 浏览：852

1、肠粉是用大米粉浆做的。2、大蒜五六瓣剁碎。淀粉两小勺(很小的勺)，加一小碗水，加入生抽和蚝油适量，搅拌均匀。热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加...

2024-10-14 综合百科 浏览：703