阳澄湖大闸蟹是哪里的

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州的。

阳澄湖大闸蟹也叫金爪蟹，产自苏州的阳澄湖，是江苏省苏州市的特产，也是中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹身体不沾泥，也被叫做清水大闸蟹，体型大，蟹壳呈青色，肚子是白色，覆有黄色的绒毛，雌蟹煮熟后呈金黄色，雄蟹煮熟后呈白玉状。

阳澄湖面积为120平方公里，水质上乘，水草丰茂，气候宜人，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。阳澄湖大闸蟹可清蒸，可炒制，可煲汤，食用方法多样，此外，阳澄湖大闸蟹中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙等营养物质，食用价值高。