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冻汤圆怎么炸好吃(冻汤圆怎么炸)

来源:互联网转载 时间:2025-04-17 22:15:23 浏览量:

1、汤圆用开水焯8分钟,捞出凉水控干。确保饺子之间没有发粘,放入冰箱冷藏5分钟。

2、烧开油,把饺子从冰箱里拿出来,依次放在锅里炸(每个饺子大概14秒就够了)。煎炸时,用牙签在每个饺子上打孔,这样热气就可以从封闭的饺子中释放出来。

3、在煎的过程中,一直是中小火,以免煎糊。饺子翻面时,新的一面也要用牙签刺破放气。

4、等汤圆金黄了,就出锅了。

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