石九公鱼多少钱一斤

石九公这种鱼味道鲜美，一斤能卖60元左右，能否实现人工养殖呢？

以目前技术来说，人工养殖是没有问题，关键是看经济效益如何，养出来是不是这个价，野生和养殖价格是不一样的，是值得开发，至少对比其他产品。

石九公鱼多少钱一斤

你好，这种鱼的市场价格通常在100元一斤左右。

石九公鱼又叫褐菖_，这种鱼的背鳍有毒，所以渔民在捕捞石九公鱼的时候都是特别的小心，因为怕被它的背鳍所伤，仅管这种鱼背鳍有毒，但是它的食用价值很高。石九公鱼的生长很慢，一般海岛所捕获的石九公鱼一条约半斤左右，虽然这种鱼没多少肉，但是这种鱼的市场价格通常在100元一斤左右。

石九公鱼是石斑鱼吗？

虽然石九公鱼长的很像石斑鱼，但是它却不是石斑鱼，石九公鱼在南方海边钓友的认知中就是一种很丑的鱼，虽然它长的丑，但是这种鱼的味道绝对是一流的，所以也有人说他是丑鱼界味道最美的“美人鱼”，石九公鱼是一种喜欢生活在石头底下的鱼，不管水有多深，只要有石头一般都会有石九公鱼的身影，石九公鱼是以石头底部的小虾作食物的，也吃其他海中微生物。石九公鱼一般生活在海域中的石头缝或石洞里，这种鱼在我国的南海，东海，黄海和渤海均有分布，它们都是纯野生的海鱼。

拓展资料：一：什么是石斑鱼

1.石斑鱼属于鲈形目，体长椭圆形，侧面略扁平。口大，有辅助上颌，细牙，有的扩展成犬齿。身体上覆盖着小的 Chlamys 鳞片，有时通常埋在皮肤下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变化很大，常呈褐色或红色，有条纹和斑点。是一种大中型温水海水鱼。

2.石斑鱼营养丰富。它的肉又嫩又白。它类似于鸡肉。 被称为“海鸡”。 石斑鱼也是一种极好的低脂高蛋白食用鱼。 被港澳誉为中国四大名鱼之一。

二：石斑鱼的形态特征

福建沿海分布的石斑鱼有12种，其中较常见的具有较高经济价值的种类有红斑斑斑鱼、鲑斑斑斑斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼。红斑石斑鱼和云纹石斑鱼。绿石斑鱼因其体色呈青褐色，故又称绿石斑鱼。是福建产量较高的一种鱼类。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝，口大，盖骨发达，衣鳞小，背鳍结实，体色可随环境变化而变化。成鱼通常长20～30厘米。

石九公多少钱一斤？

新鲜的活蹦乱跳的石九公一斤的市场价大致在100元左右，一条按照半斤来算，只要价位在60元以上，这个价格都是可以的。当然已经冰冻冷藏过的石九公价格就会低一点，一条的价格就要在新鲜的价格基础上对半砍了。吃鱼就是吃个新鲜，这样做出来的汤味道才足够鲜美，所以花80元买上一条新鲜的一点也不亏。

石九公最常见的做法是和豆腐一起炖汤，加上些许的葱姜盐等调料，这样煮出来的汤汤底泛白，让人食欲大增，喝过一口汤的那味道就忘不了啦，不需要加一些太浓的调料，这样容易冲淡鱼本身的鲜味，采用最简单的炖法即可。

“石九公”这种生活在海里的鱼，以极品鱼汤而出名，但是光从外表上真的看不出来，两只眼睛向外突出，长着一张血盆大口，它背部的鱼鳍上还有倒刺，且有毒，所以在海钓或者烹煮的时候一定要小心，别被它扎到，身上有红褐色的斑纹，整体来看，石九公这种鱼真的是很丑，平常多活动在海岸边礁石的石缝中。

石九公生长缓慢，而且比较小，一斤重的石九公基本见不着，成年的石九公大多也只有半斤重，它在石缝中游动，以小虾和其它海洋微生物为食，所以要想海钓一只石九公，最好的诱饵就是小虾，当然石九公作为一种食肉鱼类，用一些家畜或动物的内脏也可以引诱它上钩，这个石缝钓不着就换另一处石缝，有经验的渔民或钓手钓到石九公还是不难的。

老虎鱼和石九公的区别

不一样

不一样。石九公鱼又叫褐菖_，这种鱼的背鳍有毒，所以渔民在捕捞石九公鱼的时候都是特别的小心，因为怕被它的背鳍所伤，仅管这种鱼背鳍有毒，但是它的食用价值很高。石九公鱼的生长很慢，一般海岛所捕获的石九公鱼一条约半斤左右，虽然这种鱼没多少肉，但是这种鱼的市场价格通常在100元一斤左右。

虎鱼跟石九公鱼不一样，石九公鱼为红色无毒，虎鱼剧毒刺破皮肤要人命。

虎鱼长相古怪，不能用手直接抓，它身上有毒刺。石九公为红褐色的可以徒手捕捉。