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番茄酱鱼的做法 最正宗的做法(番茄酱鱼的做法)

来源:互联网转载 时间:2025-04-21 13:22:00 浏览量:

1、材料:草鱼200克,番茄酱2汤匙。

2、辅料:姜粉少许,生粉2勺,香油少许,蒜2瓣,料酒1勺,酱油2勺,糖3勺,醋4勺,水5勺,料酒少许,盐少许。

3、将鱼片用姜粉、料酒、盐、生粉腌制半小时左右。

4、将料酒、酱油、糖、醋、水调成糖醋汁备用。

5、烧热锅,放入油,将鱼片两面煎至金黄色。

6、再拿一个锅,炒蒜粉。

7、加入2勺番茄酱,少许盐,倒入糖醋汁,煮沸。

8、快速加入鱼片,均匀涂上酱汁,滴点香油。

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