馒头的做法和配方的最简单的方法
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时间:2025-04-27 13:12:12
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做馒头需要先用酵母把面粉揉成面团,然后放在温暖的环境中发酵至两倍大小。然后取出煮熟的面团,排气,切成小面片。最后在面团上盖一层湿屉布,然后蒸半小时。
怎么做馒头
做馒头,首先我们需要将酵母在温水中融化,然后将酵母水倒入面粉中,搅拌均匀后在面粉中加入温水,直到面粉搅拌成絮状。
然后用手揉搓絮状的面粉。面粉揉成表面光滑的面团后,放在温暖的环境中。当面团变大一倍后,取出,揉匀,排气。
然后把面团搓成条状,切成大小相等的丸子,再把丸子搓圆,盖上湿屉布,再次醒发半小时。以上操作完成后,即可放入锅中蒸熟。
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馒头的做法和配方
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