怎样有效去除鱼腥味

鱼肉是人们平时喜爱的一种肉食，因为其热量比较低，而且味道还鲜美，所以人们家里经常会做鱼吃，做鱼时最忌讳没有去除掉鱼腥味，那么怎样有效的去除鱼腥味呢？让小编来教大家吧！

操作方法

放入姜去鱼腥味。姜是去除鱼腥味的好食材，人们在煮鱼时，最好等鱼肉蛋白质开始凝固时再放生姜，这样去鱼腥味效果最好。

湿淀粉去鱼腥味。人们在煎炸鱼肉时，在加了葱花之后可以加入一些调好的湿淀粉浆，这样能够帮助有效的去除鱼腥味。

盐水浸泡去鱼腥味。人们买了活鱼回家，是可以用盐水浸泡一会儿鱼，这样能够有效的达到去鱼腥味的效果哦！

牛奶去鱼腥味。人们在炖鱼的时候可以适当的加入一些牛奶，也是可以很好的去除鱼腥味。