正宗腊八粥的材料

正宗腊八粥的材料包括了玉米，大米，小米，红枣，莲子，薏米，花生，桂圆和红豆，绿豆等豆类，但是不同地方的腊八粥材料有所不同。腊八粥实际上并不是只有八种材料，有些地方可以达到20多种，腊八粥的材料丰富，营养价值也非常高，吃起来软糯香甜。

腊八粥又被叫做大家饭，七宝五味粥，福德粥等，是一种由多种食材制作而成的粥。喝腊八粥是腊八节的习俗之一，有着悠久的历史，相传腊八节喝腊八粥这个习俗是为了纪念释迦摩尼在腊八节这天成佛，而民间真正开始在腊八节喝腊八粥大约是在宋代开始的。