鸡煲汤的做法大全家常(鸡煲汤的做法大全)
来源:互联网转载
时间:2025-05-02 12:49:24
浏览量:
1、先把鸡打理干净,里面的肺呀一定要弄掉,很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
2、鸡头最好切掉不要,鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴,一定要把皮撕开弄掉。
3、我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子屁股都切掉没要的。
4、打理完后,弄一点白酒点燃,然后把鸡弄那火苗上舔舔。
5、这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
6、然后洗干净切成鸡块(也可以不切)。
7、锅里烧大半锅水,水开后把鸡肉弄进去过一下开水,这样是把鸡的血水去掉,不然煮出来有腥味。
8、然后把鸡弄到冰水或冷水过过,让鸡肉凉透(这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆)然后在电饭堡里放一大锅水,拍一块老姜进去煮。
9、可以放几粒花椒(根据个人口味)水开后把鸡肉放进去继续煮,煮约10分钟的时候把香菇放进去。
10、香菇之前要用盐拌拌,用手揉揉。
11、直到香菇的上的黑渣脱掉,香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净香菇放进去后在煮10分钟,就可以放盐了。
12、放了盐之后在煮一阵就可以起锅了(起锅前可以尝尝汤看味浓不浓,不浓可以放一点点鸡精。
13、)完成了。
14、如果你喜欢吃葱花,吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。
15、呵呵。
TAG:
鸡煲汤的做法大全
相关文章
- 林丽渊现在做什么(林丽渊)
- 鲫鱼汤怎么做好喝又营养(鲫鱼汤怎么做)
- 水手 歌词(回味美好歌词(水手))
- 1700克有几斤
- 儿子结婚请柬邀请函怎么写
- 简单又炫酷的转笔技巧(转笔技巧)
- 大连财经学院宿舍条件怎么样 有独立卫生间和空调吗
- 跳舞solo是什么意思
- 男方生育保险能报多少钱,生育保险计算方式
- 2018年每一个月各有几天
- broccoli
- 盎怎么读组词(盎怎么读)
- 上海10号线地铁首末班车时间
- 2020年春运时间开始结束是几号(春运火车票什么时候可以预定)
- 无置喙成语,跟一二有关的成语
- 池晟俊(关于池晟俊简述)
- 描写景物的 什么
- 探秘LOL吸血鬼:德莱文与致命魅力
- 中国移动有什么好的套餐(中国移动套餐有哪些)
- 创意设计(关于创意设计介绍)