鱼松饭（鱼松饭）

1、鱼松炒饭。

2、材料：

3、1碗米饭，海苔，半根胡萝卜，蘑菇，鱼松，葱和1克盐。

4、练习：

5、(1)提前准备好所需食材。

6、(2)香菇洗净，切成小块。

7、(3)胡萝卜洗净切丁。

8、(4)切碎海藻。

9、(5)锅中倒入适量食用油，炒出香菇。

10、(6)将胡萝卜翻炒至微碎，然后倒入米饭。

11、(7)翻炒均匀，然后倒入紫菜继续翻炒均匀。

12、(8)倒入鱼松翻炒均匀。

13、(9)最后加入少许盐调味，撒上小葱。

14、海藻鱼松饭

15、材料：

16、米饭1碗，三文鱼1片，紫菜适量，冰糖适量，盐1/2茶匙。

17、练习：

18、(1)将三文鱼放入放有开水的蒸锅中，大火蒸2分钟。

19、(2)将蒸好的鱼撕成小块，放在盘中备用。

20、(3)将冰糖倒入热油锅中，小火煨至融化。

21、(4)然后将三文鱼倒入锅中快速翻炒。

22、(5)加入适量盐翻炒均匀。

23、(6)撒上海苔，香喷喷的海苔鱼松饭就完成了。

24、鱼松饭团。

25、材料：

26、大米200克，糯米100克，鲣鱼松适量，香油适量，海苔片适量。

27、练习：

28、(1)煮饭，一般比例是米饭2/3，糯米1/3。这样做出来的饭团不容易散开是因为糯米增加了粘性！水也比平时略少，为了让米饭有嚼劲。

29、(2)在煮好的米饭中加入少许香油拌匀，然后放凉至温热。这时候加鱼松。还可以根据喜好加入肉松之类的其他东西。

30、(3)将混合均匀的大米放入饭团模具中。如果没有模具，完全可以徒手搓成圆形或者任何形状。

31、(4)将切成适当大小的海苔片粘在煮熟的饭团上。