天天饮食视频牛蛋的做法
来源:互联网转载
时间:2025-05-10 02:00:59
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做法一:淮山杞子炖牛蛋。
材料:淮山、杞子各,龙眼肉一匙,牛蛋两只,猪爪,绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法步骤:
将牛蛋撕去外皮,放入滚水中高火钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
将猪爪放入滚水中,取出洗净。
把淮山、杞子、龙眼肉、牛蛋、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火时后放盐调味即可。
做法二:爆炒牛蛋。
牛蛋切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天。
青红椒切丝、洋葱切丝备用。
锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒。
加入牛蛋,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒钟即可。
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牛蛋的做法
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