正宗重庆烧鸡公，重庆火锅鸡的正宗做法

烧鸡公是百四川省及重庆市一带的汉族传统名，菜属于川菜系此菜美味可口麻辣鲜香之所以叫，烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡，叫鸡公。

正宗重庆烧鸡公(重庆火锅鸡的正宗做法)

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重庆鸡公煲这道菜是，重庆四川一带的名菜之所以叫烧鸡公而不叫烧，公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公来历最先，出自于重庆的璧山县据说是一。

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正宗的烧鸡公，到底是什么味怎么做呀。

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烧鸡，公是一道典型的江湖菜是前几年由重庆厨师创，制的一道火锅风味菜品曾经风糜大江南北由顾，客现点菜厨师观场***鸡当着顾客的面烹调味道，鲜美异常并且。

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最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车饿得如狼，似虎好不容易看见前巴村后不着店的地方有一，家食馆上前一问老板都关门了什么也没有。

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在江北黄泥磅有家李记，烧鸡公不错味道很正宗鸡全部都是土鸡肯起好，香哦好像就在市公安局附近。

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