婚宴都有哪些菜 婚宴菜单16个菜
举办酒席肯定得有酒有菜了,参加婚宴的朋友们也是肯定要吃一顿才回来。所以说新人们也要好好的筹备自己的婚宴,关于婚宴菜品的选择也是有很多种的,很多菜品也是有着自己的美好寓意,所以这些婚宴酒席菜谱也不是随便选的。条件可以的话也可以准备16个婚宴菜品,这也算得上是比较丰盛的酒席了,今天小编就给大家来详细的介绍一下婚宴上都有哪些菜吧。
一、婚宴都有哪些菜
不同的地方,婚宴的菜谱也是各不相同,即使是在同一个地区,也会有很大的差别。从原材料来说,中国农村婚宴有以下几个基本条件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的,从婚宴花式上来说,每桌要准备冷菜6-8道,热菜10道左右,然后羹汤、点心、水果千万不要忘记了。
配菜的时候也要结合当地习俗,切忌当地的一些禁忌,同时尊重每个客人的习惯,宾客中如果有素食主义者、又或者是因为身体原因需要特殊配菜的客人,一定要提前问清楚相关注意点。
二、婚宴菜单16个菜
1、鸿运当头大拼盘 合家欢乐八彩碟 锦上添花辽参盅 红红火火游水虾
情投意合牛仔骨 明月生辉扣三宝 比翼双飞脆皮鸽 一团和气扒大鸭
蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 一生幸福全家福 金玉满堂栗米粒
锦绣江南时令蔬 百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点
2、喜事临门白斩鸡 清舞飞扬海参盅 红红火火游水虾 情投意合牛仔骨
黄金满地炒靓蟹 小米瑶柱花胶肚 比翼双飞脆皮鸽 乾坤转运状元肘-
蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 金玉满堂栗米粒 锦绣江南时令蔬
百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点 花开富贵水果拼
三、结婚喜宴菜单
皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘
星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排
鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾
百年美眷庆好合——干贝芋头糕
锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝
龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅
瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍
喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋
碧波游龙情意长——古法蒸石斑
十全美德如意盅——花胶炖北菰
佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥
瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果
上面就是小编给大家介绍的关于在婚宴上的菜品以及菜单了,希望可以给大家一些参考。一般来说,菜品都是由酒店负责的,所以自己只要挑选好合适的套餐就可以了。有一些菜系是必须要上席的,除此之外,大家可以根据当地人的饮食习惯来挑选好吃的菜,不过也要注意菜品的寓意哟。
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