粉蒸肉蒸多久

粉蒸肉大约需要蒸40分钟以上。

粉蒸肉不仅仅是把肉蒸熟，还要把肉蒸烂，把肉粉以及各种调味料都蒸入到肉中。粉蒸肉通常是以五花肉为原料，蒸的时间越久，其肥肉里的油脂就会被蒸出来，这样吃起来的味道会更加的美味。

我们用普通蒸锅来蒸粉蒸肉在水烧开之后需要蒸40至60分钟左右，如果是在高压锅上蒸的话，只需要花费半个小时左右的时间。想要粉蒸肉的口感更好，味道更香，那么蒸的时间就需要适当的加长一些。我们在蒸肉前要加够足够的水，不要到中途水干了之后再去加水。