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凉薯怎么吃

来源:互联网转载 时间:2025-06-06 02:26:02 浏览量:

首先将凉薯洗净,剥去皮,先切成大薄片,再改刀成小片,放盘内备用;再将凉薯片加上盐拌匀,腌30分钟,滗出水;最后将香菜去根,洗净,切成短段,撒在凉薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。

工具/材料:

凉薯、香菜、香油、白糖、白醋、盐、味精

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、切凉薯

将凉薯洗净,剥去皮,先切成大薄片,再改刀成小片,放盘内备用。

2、腌制凉薯

将凉薯片加上盐拌匀,腌30分钟,滗出水。

3、拌凉薯

将香菜去根,洗净,切成短段,撒在凉薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。

总结:

凉薯的吃法或做法,如上所述,但上述做法使用了香菜,如果不喜欢香菜的味道,则可以不放。

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