快速解冻肉的方法妙招

在水中撒入适量的盐，把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，就能快速的把肉解冻，而且盐水还能去除肉的腥味。或者先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把需要解冻的肉放在铝盆的底上，再用另一个铝盆底部轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，肉就解冻了。