王保山(关于王保山简述)

王保山（1911.2～1974.9），河南省兰考县三义寨乡人。

自幼家贫，随父乞讨度日，12岁由叔父王世平介绍到开封马豫兴鸡鸭店当学徒，从师张玉林。

17岁时开始独立操作，独当一面。

老师张玉林很喜欢他勤勉有志，晚年张离店养老后，“马豫兴”遂由王保山鼎力支撑。