鸡肉做馅和什么搭配好

鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。

做法：

鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和面一会用。

开水焯香菇。

大概钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。

同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味。

将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用。

擀皮、包饺子，成形。

下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了。