啤酒鸭火锅的做法大全家常（啤酒鸭火锅的做法）

1、锅里放凉水，去血水。

2、锅里热油，倒一点油，鸭子焯水，晾干，然后下鸭子，放入两个大料，六七个干辣椒，大火翻炒。

3、炒香洋葱和大蒜，然后加入鸭肉。

4、倒啤酒，淡色和深色。

5、花生酱，香鲜，小火炖30分钟，锅里放新鲜的青红椒。