最简单的葱油饼做法窍门（最简单的葱油饼做法）

来源：互联网转载时间：2025-06-25 11:00:02 浏览量：

1、配料：面粉、温水、葱花、盐、食用油。

2、向面粉中加入温水(比例为3:1)，揉成面团，静置15分钟。

3、将葱花放入小碗中，加入少许盐。

4、往锅里倒一点食用油(猪油最好，吃起来更香)，等油温冒烟，再把锅里的油林倒进葱花碗里。这时候葱花油就做好了。

5、接下来静置15分钟后，面团就可以铺开了。把面团摊开，摊成一个大煎饼。

6、把小碗里的葱油均匀的铺在大煎饼上，然后顺着边缘擀成棍，再切成小块面团。

7、然后用手掌将每块面团垂直压平，压成面饼形状。这时候葱油饼的形状已经出来了。

8、最后炸葱油饼。锅里倒入食用油，烧热，再放入葱油饼，小火煎。记得翻过来，葱油饼两面金黄就可以出锅了。