洋姑娘的功效与作用及营养价值（洋姑娘）

1、洋姑娘茄果类稀有特种蔬菜，学名酸浆。

2、这是一种味道清爽的奇特水果。龙眼大小的果实裹在薄如蝉翼的“外衣”里，很像精致的小灯笼，又像躲在闺房里的羞涩少女。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”、“香马”。这种水果是茄子的稀有蔬菜，学名是酸浆。

3、酸浆是一种营养丰富的果蔬。它可以生吃，糖渍，醋渍或用作水果果肉。这种水果香味浓郁，味道鲜美。