蒸2个鸡蛋要放多少水，蒸两个鸡蛋加多少水

2个蒸蛋需要多少水

蒸2个鸡蛋一般放500ml左右的水，蒸15分钟左右即可。蛋液和水的比例一般是1：2或者1：2.5，看自己喜欢，我用的是1：2.5的比例。过滤一遍可以让水蒸蛋的口感更细腻更丝滑。保鲜膜可以用铝箔纸代替。蒸制。

1、2个蒸蛋需要多少水

蒸两个鸡蛋要放150毫升左右的水，水放得多了会使蒸蛋过于嫩，口感没有那么好了，所以要适量。做蒸鸡蛋的时候还要准备以下材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml，放到锅里需要蒸十几分钟。

2、蒸2个鸡蛋放多少水合适?需要蒸几分钟

蒸2个鸡蛋一般放500ml左右的水，蒸15分钟左右即可。关于蒸鸡蛋 蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富。

3、两个鸡蛋蒸蛋要多少水

两个鸡蛋蒸蛋要400ml的水。400ml水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种。

4、做鸡蛋羹两个鸡蛋要放多少水,用多大的容器盛

网友分享：准备用料：鸡蛋2个、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。鸡蛋打入碗内。用蛋抽搅拌均匀。加入凉开水搅匀。用勺子撇去表面的泡沫，用滤网过滤到小碗内。盖保鲜膜 在保鲜膜上扎。

5、2个蛋放多少水做法比例 鸡蛋好吃的做法介绍

鸡蛋和水的比例是1:1。 鸡蛋2个应该放120毫升的水。准备材料：鸡蛋2个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

6、蒸鸡蛋糕时,两个鸡蛋加多少水

如果喜欢比较结实的口感，就减少一些水或高汤的用量。可以在水内化开一小匙的玉米淀粉后才加入蛋液中搅拌，蒸出来的蛋会比较滑。蒸锅里的水滚了才下锅，大火蒸5分钟后转最小火，在蒸锅里的水不翻滚的情况下焖20分钟后。

7、蒸鸡蛋糕时,两个鸡蛋加多少水

这要看您需要老嫩啦，需要老一点，就少加点水，需要嫩蛋，则多加点水就行；一般以1个鸡蛋+120~150ml水来计算，2个鸡蛋嘛，加300毫升水就差不多了。——个人的做法，给您参考吧 。

8、2个蛋放多少水做法比例是多少

用半个鸡蛋壳量6份温水，水温约40度。将蛋液和水搅拌均匀。1用筛网过滤。没有筛网就用勺子撇掉浮沫。用保鲜膜裹起来。9、牙签扎孔排气。10、开水上锅。1大火蒸8分钟。1调料汁：2勺味极鲜，2。

9、蒸鸡蛋羹,两个鸡蛋,要放多少水

1.5倍的水,什么都不加，也可加一点点盐，加少许盐可以让鸡蛋在蒸的时候快点凝固，但是太多了的话，就会有些凝固（比较硬）在蒸碗的底部。大火蒸5-10分钟。出锅以后，可以加点酱油，香油。也可以选择在撒点葱花。