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燕窝是什么东西

来源:互联网转载 时间:2025-07-06 20:38:59 浏览量:

燕窝是雨燕和金丝燕所分泌出来的唾液,与其他物质混合所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为屋燕和洞燕,洞燕有白燕、黄燕、红燕,这是由于洞燕受到矿物质影响而导致颜色不同,而屋燕只有象牙白色。

燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国等东南亚国家,以及中国的福建和广东沿海地区,印尼燕窝产量最大,其次是马来西亚。燕窝中含有苯丙氨酸、丰富的糖类、有机酸、蛋白质、氨基酸等人体所需要的营养元素,被人们认为是一种天然的营养品,具有食用价值。

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