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怎样熬鱼汤又白又鲜
首先将鱼肉切片,猪肥膘切成指甲片,鸡蛋敲在碗内打散。炒锅置中火,下入熟猪油,投入葱段、姜末,煸出香味,将鱼片落锅,放入白酒、姜汁水、清汤,烧沸后撇去浮沫,加入味...
2025-04-30 知识与问答 浏览:725
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怎么熬鱼汤才又白又鲜
准备好鱼,去除鳞内脏剪去鱼鳍,下油锅煎把鱼煎至两面金黄。放入烧滚水的汤锅中。中火煮10分钟出锅,撒上葱花加少许盐即可。工具/材料:鱼姜、蒜步骤 (共3步)按步骤...
2025-04-18 知识与问答 浏览:907
首先将鱼肉切片,猪肥膘切成指甲片,鸡蛋敲在碗内打散。炒锅置中火,下入熟猪油,投入葱段、姜末,煸出香味,将鱼片落锅,放入白酒、姜汁水、清汤,烧沸后撇去浮沫,加入味...
2025-04-30 知识与问答 浏览:725
准备好鱼,去除鳞内脏剪去鱼鳍,下油锅煎把鱼煎至两面金黄。放入烧滚水的汤锅中。中火煮10分钟出锅,撒上葱花加少许盐即可。工具/材料:鱼姜、蒜步骤 (共3步)按步骤...
2025-04-18 知识与问答 浏览:907