甜米酒,又叫酒酿(sweetfermentrice)，中国汉族的特产之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒.中国全国各地称呼不同又叫醪糟、...

2025-06-13 知识与问答 浏览：549

炎热的夏天来一杯冰爽的甜酒酿简直是一种完美，下面我们就来看看做法。操作方法糯米洗净，浸泡12小时左右。浸泡到米粒搓一下就会碎的状态。米沥去水，用纱布或棉布包裹后...

2025-05-01 知识与问答 浏览：832