1、糟鱼是一般老百姓喜爱的东西。2、缺陷是鱼的鲜味没了，有糟的异味，吃完回口还略有苦腥味，所以，糟鱼在穷苦阶层有点市场，很难登上“大雅之堂”。3、糟鱼有这样的缺...

2025-04-19 综合百科 浏览：918

1、主辅料：鲜黄鱼1000克(其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可)。2、调配料：红糟25克，蛋清1个，干淀粉100克，花椒盐10克，白糖20克，味精、料酒、香油、五香粉、...

2025-04-18 知识与问答 浏览：936