年糕怎么做才好吃又简单

年糕是一道非常受欢迎的传统美食，口感Q弹、香甜可口，以下是一种简单又好吃的年糕制作方法：

1、准备材料：糯米粉、水、糖、油。

2、将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团，注意不要一次性加太多水，以免面团过软。

3、将面团揉成长条形，切成小段备用。

4、在锅中加入适量的水和糖，煮至糖溶化，然后将切好的年糕放入锅中，用中小火煮熟，注意要不断搅拌，避免粘锅。

5、当年糕变软且透明时，捞出放入碗中备用。

6、在另一个锅中加入适量的油，烧热后倒入年糕中，轻轻翻拌均匀即可。

7、最后可以根据个人口味添加一些水果或坚果等食材，增加口感和营养。

就是制作年糕的简单方法，希望对你有所帮助！